Davon seien 150 000 Passagier betroffen, teilte Air France am Montag mit. Der einwöchige Streik soll noch bis Dienstagabend andauern.
Am Montag wurden etwa 10 Prozent der Inlandsflüge annulliert, aber alle Langstreckenflüge wurden durchgeführt.
85 Prozent der Mittelstreckenflüge der Gesellschaft werden auf Pariser Flughafen Charles de Gaulle durchgeführt. Bei dem Streik geht es um die Verlängerung eines Tarifvertrags, der Ende Oktober ausläuft.
SNPNC-Gewerkschafter Christophe Pillet sagte der AFP, dass ein neuer Streik nächste Woche beginnen werde. Der Streik habe Air France bislang etwa 100 Millionen Euro (111 Millionen Dollar) gekostet.
Air France teilte mit, dass 90 Prozent der Flüge dieser Gesellschaft am Dienstag durchgefürt werden.
Bis Ende der Woche werden wir entscheiden, welche Maßnahmen wir ergreifen werden, fügte Christophe Pillet hinzu.