Zweite Europäische Halal-Konferenz findet in Köln statt‏

In Köln findet im Oktober die zweite Europäische Halal-Konferenz statt. Die Halal-Konferenz wird am 6. Oktober auf der größten Lebensmittel- und Getränkemesse ANUGA in Köln stattfinden. Die Veranstalter ANUGA und Deutsch-Türkisches Food Forum erwarten an Halal-Produkten interessierte Gäste aus ganz Europa.Schon in der ersten Europäischen Halal-Konferenz 2010 in Düsseldorf zeichnete sich eine große Nachfrage des für die europäische und deutsche Agrar- und Lebensmittelindustrie immer relevanter werdenden Themas ab.Halal-Produkte, also Lebensmittel im Einklang mit muslimischen Vorschriften, haben in Deutschland eine Zielgruppe von vier Millionen Muslimen. Diese geben im Jahr fünf Milliarden Euro für Nahrungsmittel aus.Auf dem Programm stehen Vorträge über den Halal-Markt in Deutschland und Frankreich sowie zu Zukunftsperspektiven der Branche. Thema wird auch ein einheitliches Qualitätszeichen für Halal-Produkte in ganz Europa sein. Der Besuch der Messe erfordert eine Anmeldung.