Wie die Ahlul Bayt News Agency ABNA berichtet, hat die kanadische Regierung versucht das Interesse an der Halalindustrie für die Lebensmittelindustrie vertrauer zu präsentieren. Jivraj, der Betreiber eines Weblogs *halalfoodie.ca) hat in den letzten zwei Jahren durch diesen Weblog versucht Restaurants in verschiedenen Städten, basierend auf dem Halalstandard zu bewerten, und Liebhaber des Gaumenschmeichels über Halalrestaurants in und um Toronto auf dem aktuellen Stand zu halten.Die Idee hinter dem Festival entstand nachdem der Betreiber über eine ähnliche Halalmesse in New Jersey erfuhr. Dies führte dazu diese Idee in großem Stil umzusetzen, und dafür zu sorgen dass auch Nichtmuslime über den Halalstandard informiert werden würden."Ich dachte es würde so ein tolles Event für Toronto werden, da wir so viele verschiedene Küchen und unterschiedliche Bevölkerungsgruppen mit unterschiedlichen Hintergründen haben." So hieß es. Nach knapp einem Monat der Planung und dem Zusammentreffen von mehreren Halal-Fans, wurde das zwei tägige Event beschlossen. Ein Essens-Bazar, und ein Straßenfest soll die Aufmerksamkeit der Passanten wecken, sich auch mal über islamische Essenskultur zu informieren.Indische, Nahöstliche, Japanische, Mexikanische, Portugiesische und italienische Küche- alles halal- wird auf dem Festival für Hungrige Mägen angeboten."Ein großes Problem in der heutigen Zeit ist der Käse. Ich erhalte auf meinem Weblog dutzende Fragen, in welcher Interessenten fragen wo man frischen Käse kaufen kann- denn in einige sind tierische Fette oder Gewebe enthalten."Durch die Zusammenarbeit mit kanadischen Bauern konnte sogar der Käse in die Halalindustrie eingebunden werden. So gibt es mittlerweile fast alle Käsesorten mit dem Gütesiegel "Halal".
source : ABNA
Donnerstag
30 Mai 2013
19:30:00
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In einem Bericht von Agriculture and Agri Food Canada hat die Regierung versucht die Lebensmittelindustrie mit Halalstandards vertraut zu machen.